【 Beecher‘s handmade cheese 手工鲜奶酪
这家好找，就在Pike Pl路面上，Pine.St拐角。
兄弟我好歹也是在意大利呆那么多年的人，芝士谁没见过。但是我还真是第一次见在店里当天制作鲜奶酪，还专门造个玻璃房子出来秀的。巨大的长条奶酪跟砖块似得放在柜子里，略惊人也略动人。店里有点餐柜台却没什么座位，只有玻璃房前面几个木桶座供人跪拜，最里面的货架摆着亲造荣誉出品的各种奶酪、果酱等等，当然有sample可以先尝尝再买。
放眼望去大多数人点的都是Mc&Cheese，奶酪意面管子我真是不想吃，来分奶酪三明治吧。（这个其实并没觉得很好吃
（半成品：奶酪砖）
鲜奶酪三明治和我的爪）
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