位于龙头路上面的人气餐厅,店铺的名字也是简单明了,蛋满灌就是他们家主要的一种美食,应该是大家也都只会在他家品尝这一种美食吧。
蛋满灌,这还是国家非物质文化遗产呢,将肉馅直接塞入到生鸡蛋的蛋黄中,还要保持鸡蛋完好,这是一项艰难的手艺,店铺门口围观的群众永远是那么多。
放入高汤中煮熟,才发现原来里面是塞入了非常多的肉馅,整个鸡蛋被撑的非常大,然而丝毫没有破损,鸡蛋完好的包裹着肉馅,佩服佩服,肉馅味道调和的也是非常棒的。