苗族吃酸菜的历史悠久,跟他们深居高山,缺少食盐有关,平时很难买到蔬菜和肉类,所以每家都备有酸坛...

我是莹姐 46篇点评

酸汤鱼味道很不错👍 在这里有“无辣不成菜”之说。苗族普遍喜食酸味菜肴,酸汤家家必备。苗族吃酸菜的历史悠久,跟他们深居高山,缺少食盐有关,平时很难买到蔬菜和肉类,所以每家都备有酸坛,用以腌制各种酸味食品。在制作酸味食品上,苗家人有整套工艺和吃法。

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我们点的是小锅的酸汤鱼88元,主食就是米饭,苗民多以大米为主食,这一餐消费了124元,这里消费还可以啊。以至于后来的几顿饭除了长桌宴以外我们都是在她家吃的。

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吃完午饭我们溜达着去了西江苗族博物馆参观。西江苗族博物馆位于西江千户苗寨景区内,门票也已经包含在大景区门票里面了。