青岛是一个海滨城市，不吃海鲜不算来过青岛。螃蟹、虾、八带（章鱼）、虾虎（皮皮虾）、扇贝、蛤蜊、鲅鱼等等都是必尝的美味。但是除了这些海鲜之外，青岛人民还有一种海鲜的吃法，那就是晒干，制成干货。这样原本储存时间很短的海鲜可以存放更长的时间，保留住海鲜的精华味道，也是一种独特的吃法。海产干货更是游客必买的土特产，因为路途遥远方便携带，给亲朋好友们也带去了青岛的味道。而选择一家好的特产店就更有讲究了，首先要看产品的生产日期以及卫生情况。因为是晒制而成，过程肯定要讲究卫生情况。

这里一定要推荐台东的一家叫“青岛某人特产铺子”的店，这是我偶然发现的一家店，但是却让我十分惊喜。具体的地址在市北区台东三路118号，在台东步行街随便逛逛就到了。手撕鱿鱼必须是主推，因为我本身就特别喜欢吃干的鱿鱼丝，甜甜的又很筋道的感觉特别受人喜欢。海参香菇酱也是我比较喜欢的一种做法，海参本身的味道我其实不是很喜欢，如果新鲜海参做成汤，除了营养价值外可能没有一点吸引我的地方。但是如果和香菇一起做成酱，那口感可就上了好几个level，既能吸收到海参的营养价值，又是下饭的绝配。这里还有一些小的带有青岛特色的小纪念品，像是帆船模型啊等等，所谓“干货”满满。