好吃值得等待!有很浓郁咸蛋黄的口感,豆花也很嫩,搭配其他菜吃真的感觉很解腻~(浇汁后,特别的香

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地址:大业路古卧龙桥街9号附17号

价格:¥80

之前在抖音上看到这家店,我和西瓜跟着导航找到的,距离天府广场不远,在附近逛的朋友可以来试试。房东小姐姐说这家店很火,要早点去!还好我们到的时候人还不多,很幸运没有等位~

"好吃值得等待!有很浓郁咸蛋黄的口感,豆花也很嫩,搭配其他菜吃真的感觉很解腻~(浇汁后,特别的香_张烤鸭·川菜·冒烤鸭(青石桥店)"的评论图片

(牌匾很大,其实还是很容易找到哒~)

(以为要找很久,所以很早出发,当时到店还没到饭点,人不是很多~)

看啥都想吃二人组点了推荐的冒烤鸭,蟹黄豆花,香酥鸭唇,宫保鸡丁,来凤鱼..大概五六个菜吧,因为分量都挺足,两个人吃的话有点多了,呜呜呜后面没吃完有点浪费了~

冒烤鸭是我第一次见,滚烫的卤汁泼进烤鸭上,瞬间沸腾,滋滋作响,鸭肉切的不算薄,但是吃起来皮酥肉嫩,肉质也很紧实,推荐尝试!

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(浇汁前,肉很厚实但看起来有点柴,已经有烤鸭的香气了)

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(浇汁后,特别的香!!鸭肉好像被注入了灵魂!这个卤汁配烤鸭真的一绝,大家一定要试试)

蟹黄豆花超棒!有很浓郁咸蛋黄的口感,豆花也很嫩,搭配其他菜吃真的感觉很解腻~我觉得很对南方人的口味~

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香酥鸭唇感觉就是干锅鸭头,脆脆的,配上土豆还蛮香的!

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宫保鸡丁的鸡丁不少,小小个的,搭配的花生超好吃~

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来凤鱼超级大一盘,不夸张讲,端上来感觉像个脸盆一样。。鱼肉香很嫩,不过制作时间比较久,大概半个小时??好吃值得等待!!

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金汤脆笋的口感挺清爽的,吃多了烤鸭有些油腻可以点这个中和一下~这个笋的口感和福建的那种毛笋不太一样,更嫩一些,金色的高汤有一股淡淡的奶香,配着米饭真的超下饭

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总之,如果喜欢吃烤鸭的朋友可以考虑专门来探店,但是一定要早一些出发!!我们上第一道菜的时候发现周围已经没有位置了...