民信老铺是顺德双皮奶老字号，也是顺德最有名气的甜品店，还被入选为中华名小吃，因《寻味顺德》的播出而名声大噪。
竹筒椰香炖奶：在特别推荐的新品中我们点了看起来很好吃的竹筒椰香炖奶，其实就是一碗炖奶装在竹筒里面。蛋奶液很细腻，口感嫩滑，但是对我来讲有点太甜了，而且也没有想象中的那种竹筒的清新味道。
红豆双皮奶：来到顺德，双皮奶肯定是要吃的， 这回我点了个红豆双皮奶，其实就是原味双皮奶上面铺上满满的红豆沙。 因为双皮奶本身很甜，所以红豆沙就没有放什么糖，只有浓浓的红豆香味，入口绵软、顺滑细腻，但是太甜了，个人觉得有点腻，适合爱吃甜食的小伙伴！
姜撞奶：其实我一直特别好奇为什么姜汁倒入热牛奶静止10分钟就会凝结啊！姜撞奶完全就是布丁口感特别嫩滑，香甜里带点老姜的辛辣。不过鉴于我不太喜欢生姜的味道，所以一直都不爱吃姜撞奶，但能接受姜的小伙伴肯定会很喜欢这道甜品。
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