想当年，70、80年代的顺德是什么样的呢？晚上去的这家赏当年牛肉鲜生火锅店，是顺德的网红店，从一进门就可以开始拍拍拍了。
峰进餐厅、金龙饭店、大良供销社以及录音机、卡带各种老古董带我们穿越到旧时光。
“赏当年”主打新鲜牛肉火锅，还是顺德本土少有的兼备水牛和黄牛肉的火锅店。
透明的开放厨房可以看到厨师将牛肉一一切好、摆盘。
不同的肉会有不同的分解，精确到纹理的厚度，才能保证肉的口感。
每盘肉上都会标好涮几秒，无需太久，就能吃到新鲜的牛肉啦。
牛肉那种鲜嫩紧实感，会在口腔中打转许久，那股浓厚的牛味，狂奔在味蕾之上，让人不禁闭上眼，享受起这种少有的满足感。
赏当年每天早中晚餐分三批新鲜牛肉到店，牛肉从宰杀到上桌，时间控制在三个小时以内，保证你吃到的是最新鲜、最正宗的牛肉。
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