川西坝子是我认为目前成都最好的火锅之一，价格小贵，但货真价实。从来不玩什么花哨的，但是口碑就是很坚挺。
清江路这家3.0，之前很多美食公号都在推荐。
但是最打动我的还是口碑团购55抵100，还能使用代金券，这样差不多45折囤了3张，足够家庭小聚餐了。
周5中午11点半到，居然已经开始排队，前面24位，还好中途少了10多个等不起的，这样也足足等了1个小时才进去。
本以为3.0有什么科技含量不同，结果除了洗手间定制的TOTO洁具是吧自动感应出水、出洗手液和吹风三合一之外，真没有什么特别之处。
类似某某捞搞的升降火锅啊、点餐机器人什么的，都是没有的。下单也只是ipad里自己点菜，都是比较常见的操作。
我倒是有点怀念2.0版自己去取餐盘，用手环结账的操作，比较有特色。
这次招牌的新品，全都点了：
大排骨，一份36，大概6根。母上大人觉得以它的品质，自己去菜市买也要45一斤，所以还是值得这个价格。
卤肥肠，可以直接吃，也可以下锅涮了以后沾辣椒面吃。32一份，也还可以。
招牌的厚切牛肉片也是32一份，上桌后当着我们的面倒入鲜牛奶侵泡，这样下锅后牛肉更嫩滑，这个我觉得最超值。牛肉很大片，不是什么拼接牛肉，味道浓郁，吃起来很过瘾。
然后常规操作选了兔腰子，还算新鲜。特色毛肚很大片，鸭肠也不错，中规中矩。
素菜部分全支持双拼，点了几个喜欢的。
调味料是自助，和一般火锅店里一样，总之香油、蚝油加上折耳根，就是特殊美味。
小料台这里还有自助的冰粉，有芋圆、醪糟和红糖水的搭配，不限量管够呢。
餐毕按照川西坝子的传统，送了甜豆花，这个真好吃，而且好多年都提供这一口，是它家特色。
三大一小吃了335的样子，其中300的代金券实际花费135，实际就才170！这个价格和这个品质，真的性价比就太高了！（转身又囤了3张，毕竟错过开业特惠，以后没这个折扣了，哈哈）
这家店附近停车位少，收费高，就这点不太尽如人意。
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