关于美食方面,永远离不开第一市场了,作为三亚人流量最多的海产品市场,肯定不能错过的啦。在这里可以购买到各式各样的产品,琳琅满目,应接不暇,而价格方面每日也有细小的浮动。建议可以多逛几家看看,再作选择。
比较让人放心的是,现在市场经过整顿,已经不存在乱开价的情况了~当然会挑选产品也是一门本领,实在不会挑选,可以叫附近海鲜加工店的员工帮忙挑选哦~
还好我们有当地的朋友一起,所以这样的重任就交给他了,跟在他后面就行了。
而加工店的选择,就参考了某点评上面的必吃榜单,以及热门榜排名第一的不仔客,也意外发现他们家还可以外卖,很赞呀。第一市场是总店来的,店面是很显眼的鲜红色,上面用还标注着距离百年老店还有95年,哈哈哈,一下子就让人印象更加深刻了。
进到店里,首先就是过称,各种做法可以根据个人口味定制,在电子秤的旁边,也贴有加工收费的价格表,明码标价,不用担心被坑。还有一点超级贴心的,就是在入口处,有一个海鲜每日价格表参考,还有一些防骗的小贴士,就算第一次购买的人看完也不会迷茫了。
坐下之后,等上菜的这会,我们每人都叫了一份店里的清补凉,也吃到了这次旅程中最好吃的清补凉~里面的料非常丰富,有红豆,薏米,菠萝,西瓜等等,再倒入醇香的椰奶,满分好评啊。
蟹选择了辣炒,香香辣辣的让人每一口都欲罢不能。
每次必买的波士顿龙虾,选择了清蒸做法~
皮皮虾最好吃还是椒盐的做法~店里也非常贴心地提供了剥皮服务,这对于懒人的我来说,真的是超大福音呀。
因为皮皮虾向来是最爱的一道菜,只是每次苦于吃起来有点麻烦~
不由得说,店里提供的剥虾服务真的太太太赞了,如果100分满分的话,我想给200分,这服务也是没谁了。
除了我们自己买的之后,我们也点了几道店里的特色菜。椒盐玉米就是其中之一,比较特别的做法,吃起来更加香,就像烧烤一样。
金汤小海鲜卖相就很赞,里面有新鲜的虾,鱿鱼,芒果螺,鲍鱼,非常丰富。
高压锅生蚝,这个一定要试,也是满分推荐!而且上菜的时候排场很大的呢,店里几个员工把热气腾腾的高压锅端上来之后,会齐声喊道:“今天吃蚝,祝您豪气冲天!”,然后再把高压锅的气阀拔掉了,放一个鸡蛋上去,气压使得鸡蛋一直悬浮在半空中,非常神奇。
随后打开锅盖,就是一颗颗肥美的生蚝了,店里的员工又发挥了他们的特色,就是超级无敌好的服务意识,帮我们把蚝一颗一颗打开,然后再蘸上酱汁,味道好极了。
海胆豆腐煲,中间是一大块铺满了海胆的豆腐,下面是浓郁的汤汁,吃的时候,用勺子舀上一大勺吃进嘴里,满嘴都是海胆的鲜、也有豆腐的嫩滑,很创意的一道菜。
四味文昌鸡是店里的新菜,所以也点了一份,鸡肉很滑嫩,四个不同味道可以满足不同口味的人~
主食还是选了菠萝饭,上面还有满满的腰果~
冬瓜海白螺汤也是非常地清甜可口~饭前来一碗很适合呢。
青菜方面选了海南的四角豆,用榄菜炒的方式味道很赞。
这一餐真的是无论颜值,还是味道,亦或是服务,都是超赞的!满分推荐呦。