2024广州探店🌟 | 食神的店❌不能错过的港式早茶

广州探店🌟 | 食神的店❌不能错过的港式早茶

非常好，不虚此行，推荐！

嗨一朵儿 4篇点评

广州探店🌟 | 食神的店❌不能错过的港式早茶

食神蔡澜先生说 📣

「我喜欢吃点心，开一家港式点心店🍕一直是我的梦想」

🧀点心 | 43款+

蔡澜 | 食神😋

张日成 | 米其林大厨👨🏻‍🍳，专注做点心36年，曾任职香港🇭🇰，新加坡🇸🇬的米其林餐厅和五星级酒店，连新加坡总统都是座上客。

人均70+

🍜菜品

🔅酥皮山楂叉烧包 | 店招牌，外皮酥脆，像菠萝包的样子，里面叉烧肉加山楂，不像传统叉烧包油腻。

🔅虾饺 | 港式早茶必点，文化遗产。个人比较喜欢，肉眼可见虾仁数量。

🔅流沙包 | 港式的独门秘籍“流沙”，月饼🥮等里都会有这种馅儿，但更爱流沙包点心，热乎乎的，可以把流沙的食材淋漓尽致的发挥出来。跟点都德的相比，这边比较小。

🔅烧麦 | 好吃不腻，表面有一只虾🦐点缀，吃不出来特别之处，个人不是特别爱，但每次都会点。

🔅萝卜糕 | 中规中矩，软糯可口

🔅奶茶 | 港式餐厅必备，每家都要尝尝奶茶的味道

❣️餐厅环境

明档厨房，纯手工现做，菜品小清新

💓探店tips

微信小程序 | 蔡澜点心专门店

提前排队拿号，预约点单（现场排队好多人，提前叫号省去等待时间）

📍地标 | 蔡澜港式点心

🗺地址 |

1️⃣广州正佳广场（在营）

2️⃣广州万菱汇负一层（筹建ing）

🚇交通 | 一号线「体育中心」A出口

三号线「石牌桥」A出口

图中菜品不全，由于上菜速度慢，来一个就马上吃掉了🤣

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