-
- 奈良
- 1748 条评论
lilith今天带您吃的是奈良的必吃美食,柿叶寿司🍣。
在古代,日本关西奈良市是比较远离海的城市,但日本人爱吃鱼肉寿司这件事我们也都知道的,吃不到新鲜的,这可怎么办呢~~
巧了,奈良纪之川的上游可是柿子产地,柿叶有防护功能,于是诞生了这种用柿叶包裹腌制鱼肉的寿司,以此保持新鲜度,这种柿叶包裹的寿司又没有鱼腥味而且还有柿叶的香味。
现在物流这么发达,虽然柿叶寿司算是火车便当而不是每天必吃的食物了,但也是当地必体验的美食哦。
而且柿叶奈良小鹿超爱的,虽然今年疫情后游客减少小鹿饿的除了吃鹿仙贝也去啃花草了,但在鹿仙贝供应足够时,小鹿们也很爱这个。你看我们这盒,小鹿们馋坏了,急的直啃衣服。
这种腌制鱼肉真的也很好吃~~我婆婆是不喜欢海腥味的四川人,她都觉得好吃呢。
📌实用tips:
出近铁奈良站后有很多家卖柿叶寿司的,我选的这家是出站右拐往景区走的路上第一家,店主奶奶特别热情,还给我推荐怎么买更划算。而且保证新鲜。