把晚餐吃出仪式感

非常好,不虚此行,推荐!
彼岸之澄 1464篇点评

碗碟上的江南风光,菜肴里的春水煮鱼。上海南站附近隐藏着嗲餐厅。环境禅意十足,古典气息浓厚。古筝、松柏、孔雀、竹木鸟笼。。。装饰上可见用心。

碗碟上是西湖胜景的画卷,三潭映月、断桥山水在餐具上徐徐展开。

樱桃鹅肝 轻轻咬开樱桃外皮,里面藏着的内里则是绵密细腻,入口即化的肥美鹅肝酱。酸甜与咸鲜的口感融合得很自然。

招牌农场咸鸡 选用农场土鸡做原料,咸鸡咸鲜可口,极富咀嚼感。

蔬菜卷 融入天然蔬菜汁制作好卷皮,里面包裹着蔬菜,清新爽口。

香煎芦笋卷 肥美的五花肉肉里包裹着清脆芦笋。

冲浪东星斑 加热过的鹅卵石上铺满了萝卜丝和东星斑鱼片,然后淋上龙虾高汤,肉眼可见东星斑加热烹熟。汤鲜美浓醇,喝得干干净净。

文火雪花牛肉配果蔬 雪花牛肉肉质鲜嫩肥美,十足入味,搭配旁边的清爽蔬菜一起吃口感更佳。

黑松露配花胶 大块花胶以高汤小火慢炖,又有黑松露的美味加持,鲜到眉毛掉下来。花胶酥软可口,满满的胶原蛋白。

烧鹅酥 做成天鹅形状的烧鹅酥 和 蔬菜包 生煎蔬菜包味道还可以。

银耳木瓜雪蛤 女孩子适合的饭后甜品,滋补又养颜。

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  • 2020-04-12