三亚必打卡的当地特色美食

杨舒涵-YOUNG 19篇点评

“嗲嗲的椰子鸡”是到三亚旅行的必打卡美食,餐厅以文昌鸡和东郊椰子为主要食材,用传统的海南本土食材与现代烹饪手法相融合,创造了海南岛独具一格的特色美食--椰子鸡。

三椰一锅,是将三个新鲜的椰子汁倒入锅底中,然后随吃随着加入鱼滑,扇贝等其他美味食材。

【推荐菜肴】绣球菌,文昌鸡,手打马鲛鱼滑,海南黑猪肉棕。鱼滑肉质鲜美,放入口中感觉十分Q弹。肉粽中则加入了咸蛋黄和海南临高地区的黑猪肉,吃在嘴里鲜香浓郁,回味无穷。除此之外,还有最重要的一个,那就是煮过文昌鸡的椰汁汤,一定要尝一尝。

嗲嗲的椰子鸡如今在三亚有四家分店,很多明星都来用过餐,是名副其实的网红餐厅。在三亚,嗲嗲的椰子鸡绝对是除海鲜外最推荐的美食店[Nice][Nice][Nice]

  • 2020-05-31