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- 谷子地牦牛肉野生菌藏香鸡火锅
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5.0 /5分1 条评论
- 大理市区美食排名第0 (共0个)
👌环境
谷子地花园餐厅，地如其名，走进白族特色小院，整个花园餐厅尽显眼前，种植着很多绿植和花，还有大颗的柿子树，一步一景，真是一个幽静而又精致的餐厅！
🍜菜品
我们点了云腿藏香鸡、石头银鱼鸡蛋、巴掌牛肉、炖萝卜，前三款都是白族特色铜锅系列。
「云腿藏香鸡」
藏香鸡是香格里拉的，云腿是鹤庆的，两种食材慢火炖煮下充分融合，突出一个字：香，鸡肉口感一点不柴，刚刚好的那种，吃这款美食可以试试先喝汤，很鲜的哦！
「巴掌牛肉」
同样是铜锅系列，这款牛肉就比较有味道了，香辣口，淡淡的辣味提升了牛肉的整体的香度，牛肉炖得软烂，牛腩部分软软嫩嫩，相当美味，绝对是重口味的最爱。
「石头银鱼鸡蛋」
铜锅里面装着滚烫的石头，把银鱼和鸡蛋打在一起，沿着碗边慢慢的溜下去，均匀的铺在滚烫的石头上，伴随着一身刺啦刺啦的响声，这道菜就可以吃了，刚吃的时候口感比较软嫩，鸡蛋的味道让银鱼的鲜味提升了一个档次，相当不错！
「炖萝卜」
吃起来的清清淡淡，口味微甜，萝卜炖的相当软绵，绝对是老少皆宜的一道菜。
💰人均
80元左右吃饱吃好！
🏠地址
(喜洲)037乡道喜洲镇城北村105号，建议导航搜索（谷子地花园餐厅）
😲特色
是妻子的浪漫旅行的合作餐厅，节目中白族铜锅宴就是他家的。
🔥推荐
❤️❤️❤️（满分三星）
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