人在北方菜馆,就这家!从城门进来没走五分钟就到。
门口的大哥很热情,有说有笑,没有强拉客人的感觉。
进门就有人招呼落座,先上茶。干净整洁,上菜快。
服务是平遥古城里最好的了,非常尊重顾客的需求。
碗脱和栲栳栳:获得一致好评,不负平遥的特色美食之称。
脆皮茄子:茄子炸得脆脆的却不失汁水,上面裹着蜂蜜醋,味道调的刚刚好。
土豆条牛肉:卤过的牛肉和土豆条一起过个油,薯条搭配卤牛肉条,惊艳。
刀削面:配的牛肉粒非常大粒,面条劲道,就是山西味。
养胃油茶:淡淡的甜甜的,早餐来一碗应该很美。
蜂蜜醋:免费品尝,酸酸甜甜,慢慢品,像饮料,但比饮料健康得多。
玫瑰汾酒:喝起来玫瑰的香味浑然天成,酒精划过嗓子也不刺激,慢慢咽下去暖暖的。
醋和酒都是隔壁醋坊博物馆,难怪味道上乘。