...汤汁找寻一下本味,但是没有品尝到太强烈的味道,蘸上甜甜的类似去掉姜丝的锅包肉汤汁之后就很好吃了

非常好,不虚此行,推荐!
江河 3篇点评

下了飞机check in之后早就馋馋馋的饥肠辘辘,因为住在湖滨银泰附近就立马迫不及待的来到了老头儿油爆虾~

不愧是江浙,一片生机勃勃的表现之一就是商场的人也太多了吧!顺着扶梯就看到很多在等位的人,正在发愁要等到什么时候的时候,一个人的好处就是好安排座位,非常顺利的就被服务生带领入座了,这个优势在未来的任何一顿都格外讨人欢喜~

在我看到菜单的时候第一反应就是什么都想吃!不过一直都践行光盘行动的我还是在大快朵颐的极限很好的把握了理智,这也是在未来的每一餐都很优秀的值得给自己鼓掌的品质。(其实就是给自己能吃找一个好听的借口😋)

一开始点了油爆沼虾王和卤鸭半只。有荤有鲜的搭配自我感觉还是很满意的。海边长大的我其实对沼虾还是很好奇的,毕竟我们从小吃的都是海里的虾。果然沼虾在外观和口感味道上都与我们平时吃的有很大差异。

沼虾王应该就是大只的沼虾,虾皮和虾肉不会紧贴,虾肉背部也不会有黑黑的虾线,相比海虾口感的紧实肉质的鲜美,沼虾给我的感觉是很虾肉很柔嫩,是很温柔的口感,一开始我尽力的没有蘸汤汁找寻一下本味,但是没有品尝到太强烈的味道,蘸上甜甜的类似去掉姜丝的锅包肉汤汁之后就很好吃了。又试着连着虾皮一起吃掉,还是不够酥脆到可以很好消化的程度,为了避免搞事情后来就乖乖的去皮了。

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老头儿油爆沼虾王

卤鸭我们北方是很少吃的,卤的黑亮黑亮的卤鸭一口惊艳了!那个甜蜜蜜的口味让鸭肉柔软又多汁,虽然是小小的半只鸭子但是却能感受到厨师的诚意满满。感觉是比招牌的沼虾还要好吃很多的菜品之一,会让你迫切的要开发这家店的其他宝藏,如果有机会一定要再来打卡。不过独自吃下半只卤鸭的还是要表示一下吃到最后会有点咸。

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老头儿卤鸭(半只)

这时候宋嫂鱼羹就需要登场了~其实一直一直就很在意这道菜但是担心浪费就一直在忍耐,终于在下半场都要结束的时候知道了距离瓶颈之处还差了一杯汤羹。小小的一盅但是海纳百川。有脆脆的金针菇和粉丝让口感丰富起来,当然作为主角的鱼肉也不容小觑,过油的鱼肉紧致又鲜嫩,一口温热的汤羹,会有黑胡椒的挑逗,不但沁润了脾胃,还包容了小小的油腻,真的是非常正确的加餐选择。

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宋嫂鱼羹