青海

青海是一片大美的土地,巍峨的昆仑山,湛蓝的青海湖,神奇的可可西里,地处世界屋脊的它是三江的源头。

  • 藏饰以其特色的原料,丰富的种类,独具特色的装饰风格,在青海普遍流行起来。源于藏族群众装饰自己的饰物。一般以动物骨骼、宝石、藏银和其他辅料手工制作居多。藏饰的材质、图案多被赋予吉祥的寓意,带有浓烈的藏传佛教的色彩。购买藏饰可到西宁水井巷,那里有数量繁多的藏饰店,挑选时,要注意辨别材质真伪。
  • 牦牛生存在高海拔和缺氧地区,“喝的是矿泉水,吃的是冬虫夏草”,是牛肉中的上品,因而成为青海最普遍的特产之一。不仅肉质细嫩,味道鲜美,最重要的是富含高蛋白和多种矿物元素,对人体健康十分有益。风干牦牛肉,肉质酥松细腻;牦牛肉干口味众多,嚼劲十足。袋装牦牛肉在特产店和西宁各大超市均可买到。
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  • 枸杞作为青海常用的营养保健品,使用方法多样,可以用来泡酒、煮粥或同其他药物一起食用。其中柴达木盆地枸杞海拔高,气候干旱,空气相对湿度低,生态环境洁净,无农药和重金属残留等因素,高品质获得了良好的口碑。不仅如此,青海还产有野生的黑枸杞,滋补保健功能比一般枸杞更强,营养价值更丰富。
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  • 冬季是虫,夏季成草,一物能兼动植。这种神奇的药材,生长在高海拔缺氧地区,但却极其名贵。具有抗癌防老,滋养肾阳的功效,对身体大有裨益。青藏高原是冬虫夏草的主产区,不少外地人专门到西宁采购冬虫夏草,但购买时一定到正规零售处,注意甄别。
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  • 红景天药用价值极高,可滋补强壮药,消除疲劳。生长在青藏高寒地带,食用可以熬粥和泡茶,是缓解高原反应的必备之物。首次进入高原的游客,可提前服用红景天,以适应高原气候。其次还有治咽喉痛、肺痛,理气;有养心、安神、明目之效用。
  • 又称青海玉。昆仑玉玉料来源于昆仑山脉,成矿带上玉质较高、优良的品质,储藏丰富品质均匀,北京奥运会奖牌就采用了昆仑玉做材料,使之名声大噪。昆仑玉以晶莹圆润、纯洁无瑕、无裂纹、无杂质者为上品,收藏或者送人均是不错的选择。
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  • 高原花蜜产于青藏高原腹地,为油菜花蜜,由于青海优良的地理环境,受自然污染少,优秀的品质使高原花蜜闻名于世。高原花蜜含糖量高、无脂肪,维生素使它拥有极高的营养价值和药用价值,对于神经衰弱,肝脏疾病,咽喉疾病以及消化道疾病都有一定的疗效。
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