巴伐利亚州

Bavaria

雄伟壮观的阿尔卑斯山、美丽如画的山前丘陵中的湖泊，湖光山色中尽显巴伐利亚的古老魅力。

纽伦堡胡椒蜂蜜饼 Nürnberger Lebkuchen
原产纽伦堡的胡椒蜂蜜饼是巴伐利亚圣诞市场的特色甜品。其主要原料包括茴香、姜、小豆蔻、芫荽、玉米花、丁香花、柑桔皮、香果、桂皮和柠檬皮等。当人们品尝胡椒蜂蜜饼时，会感受到浓浓的圣诞节气氛。正宗的胡椒蜂蜜饼当然还得是纽伦堡出产的。
巴伐利亚啤酒
德国啤酒厂有一半以上是在巴伐利亚，它们酿制了多达四千种不同牌子的啤酒。巴伐利亚数不清的啤酒园和啤酒屋是这些啤酒的家乡。无论是小作坊生产的家庭式啤酒还是世界大品牌，无论是酸涩的啤尔士还是麦芽拉格，或者是神奇的白啤，巴伐利亚正是以它们占领了世界。
李子蛋糕 Zwetschgendatschi
李子蛋糕是巴伐利亚的传统点心。大多在李子收获的秋季食用。蛋糕取材新鲜的李子，酸甜可口，老少皆宜。刚出炉的李子蛋糕温暖喷香，再配饮一杯新鲜的凉牛奶，味道堪称绝佳。
熊根酒 Bärwurz
具有养生和袪痛功效的烈性药酒，取用一种叫熊根的植物的根部釀制而成。熊根入药已有200年的历史。上世纪20年代，一位名叫Karl Eckert 的医学家发现了熊根酿酒的特殊品味。从那时以来，秘制的熊根酒便成为下巴伐利亚的特产。

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