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川北凉粉

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川北凉粉发源于清末民初的四川省南充市,原为农舍小食,现已成为川菜代表性汉族特色小吃之一。其原料为优质豌豆粉,混合多重调料制成。自问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口、调味多变并浓重的川味风格饮誉巴蜀,流传至今,被当地人称为“酷暑里的救星”。爽滑的川北凉粉是川北上百种名特小吃中的佼佼者,开国元勋朱德曾讲:"四川的名小吃,要数南充川北凉粉最有味"。

推荐餐厅

  • 人 均
    ¥ 13
    地 址
    文殊院街39号
    各种各样的凉粉种类很多,离文殊院很近,游玩景点顺便来吃个小吃很方便。
    洞子口张老二凉粉
  • 人 均
    ¥ 11
    地 址
    暑袜南街34号(太平洋影城对面)
    又麻又辣的酱料配上冰冰凉凉的凉粉,感觉这酸爽~
    伤心凉粉(暑袜店)