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岩耳

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《永定县志》载:“岩耳系民间珍品,食中佳肴,并有去热清火滋补之功能。和肉作羹或炖鸡,味道鲜美”。岩耳又名石耳,生长在武陵源区的岩石绝壁上,是张家界的三宝之一,《奥志》中更有言:“石耳”如苔藓,碧色,望之如烟。亦微有蒂,大小朵朵如花。烹之而青紫,如芙蓉,多食,能润肌童颜。更有张家界名菜岩耳炖鸡鸭,用岩耳制成,上等佳品。

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  • 1 山中宝特产
    4.0 / 5分
    人 均
    ¥ 50
    地 址
    张家界市永定区大庸桥月亮湾花园(近鑫成君泰)
    张家界特产原料大供货商,有岩耳山珍系列、腊味等系列产品。
    山中宝特产
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