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人们越来越崇尚纯天然、安全、有效，有特殊健康作用的食品是世界潮流，张家界的葛根粉就集天然与保健于一身。张家界的地理环境与自然因素，为葛根提供了良好的生长环境。张家界湘小伍家葛根为采自高山老林的野生葛，根据葛的种类和大小分别研发出不同系列产品，纯天然，更有葛根酥可供购买。在张家界的各大街区都可以买到，是馈赠亲友的佳品。
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