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煎饼果子是天津市民小吃，天津人常把其当作早点。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。
煎饼果子，是天津的传统名小吃了，从街边小摊到高档酒楼都能尝到，天津人一般把它当早餐，这里的煎饼是用绿豆粉作的，果子就油条了，摊上一个鸡蛋，涂上些酱料，作为早餐还是很果腹的。
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煎饼果子，是天津的传统名小吃了，从街边小摊到高档酒楼都能尝到，天津人一般把它当早餐，这里的煎饼是用绿豆粉作的，果子就油条了，摊上一个鸡蛋，涂上些酱料，作为早餐还是很果腹的。