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黑乎乎的外表,怪异带臭的气味,这是大多数人对长沙臭豆腐的第一印象。这例长沙人称为“臭干子”的街头小吃带着并不出色的外表,却成为了人们追捧的地道美食。即使它的外在相当贴合“臭豆腐”三字,但品尝过后,便会对它大有改观。外酥内嫩、特制卤水,清咸奇鲜,加以酱料,味美无以伦比。带着“初问臭味扑鼻,细嗅清香诱人”的特质,独领长沙美食风骚,成为了一张经典的长沙美食名片,虽名为臭,却味如香。
必须尝尝正宗的长沙臭豆腐!可能在国内有很多地方都能吃到不同的臭豆腐,而且很多都是标榜自己是正宗的长沙臭豆腐。但是我觉得怎么正宗,都无法比得上到长沙亲自试试那么正宗!为了更加体验长沙的臭豆腐,我吃了两家不同的。一家是湖南大学美食街里面的路边摊,没有座位的,只能站着吃。记得好像是5元6块臭豆腐。出品很快,给钱后,1分钟就有得吃了。闻着不怎么臭的,外面是脆脆的,然后上面淋了一些醋,香料...
黑色经典这家是我在长沙吃过最好吃的臭豆腐,就是排队时间有点长,可能是因为现炸所以等的比较久吧,买了臭豆腐和大香肠,臭豆腐10元六块,太酥酥酥了,外脆内嫩,那口感~文字都是苍白的~酱料真的好好吃!香肠也不错,赞!肉比较多粉比较少,不算太辣的!推荐~
这是湖南很有名的小吃,鲜、香、辣是对它的最好概括。这道小吃闻起来有点臭,但吃到嘴里,外焦里嫩软,配上红色的剁辣椒、葱花、香菜,非常美味可口。有黄色和黑色两种,个人偏好黑色,一年四季都可食用。我想说来长沙不吃臭豆腐,会很遗憾的。
驴友点评(3)
必须尝尝正宗的长沙臭豆腐!可能在国内有很多地方都能吃到不同的臭豆腐,而且很多都是标榜自己是正宗的长沙臭豆腐。但是我觉得怎么正宗,都无法比得上到长沙亲自试试那么正宗!为了更加体验长沙的臭豆腐,我吃了两家不同的。一家是湖南大学美食街里面的路边摊,没有座位的,只能站着吃。记得好像是5元6块臭豆腐。出品很快,给钱后,1分钟就有得吃了。闻着不怎么臭的,外面是脆脆的,然后上面淋了一些醋,香料...
阅读全部黑色经典这家是我在长沙吃过最好吃的臭豆腐,就是排队时间有点长,可能是因为现炸所以等的比较久吧,买了臭豆腐和大香肠,臭豆腐10元六块,太酥酥酥了,外脆内嫩,那口感~文字都是苍白的~酱料真的好好吃!香肠也不错,赞!肉比较多粉比较少,不算太辣的!推荐~
这是湖南很有名的小吃,鲜、香、辣是对它的最好概括。这道小吃闻起来有点臭,但吃到嘴里,外焦里嫩软,配上红色的剁辣椒、葱花、香菜,非常美味可口。有黄色和黑色两种,个人偏好黑色,一年四季都可食用。我想说来长沙不吃臭豆腐,会很遗憾的。