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越南咖啡

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咖啡是在1860年左右,由法国耶稣会传教士带到越南的,近150年的历史里,越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化。咖啡产业却是直到最近的20年才突飞猛进,目前紧随巴西,成为全世界第二大咖啡出口国,越南最好的咖啡产地中西部中央高原大叻省(Dak Lak)邦美蜀(Buon Ma Thuot),当地气候和土质非常适合种植咖啡,是世界十大最佳咖啡产地之一。 越南咖啡的代表性产品是中原G7咖啡(TRUNG NGUYEN)和高地咖啡(HIGHLANDS)。中原咖啡口味浓烈厚重,着重产品研发,主要消费人群是工农阶层,是越南当地人的首选。高地咖啡则优雅温醇,强调店面装潢,受到中产阶级和观光者的青睐。如果做一个比较的话,中原咖啡的老板是本土才俊,高地咖啡的掌门则是越侨代表。

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