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波波糖，初名饽饽糖，是贵州著名的糕点糖食之一，明朝（1503年）产生于苗族王宫中，常被用作宫庭点心。前清渐渐传至民间，晚清得以发展，至今己有500多年历史。它是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料，香甜、易化，所以又叫“落口酥”。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。在贵阳的各大超市均有销售。
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