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血粑鸭

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血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一,是用上等糍糯米及鸭血制成的血粑和鸭肉煮在一起,并掺合一定的香料,煮成金黄色即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,让人食欲大增。吃血粑鸭的最佳配菜是素炒酸豆荚。

推荐餐厅

  • 人 均
    ¥ 39
    地 址
    虹桥中路118号(近虹桥)
    因招待黄永玉的德国大使朋友而出名,名气虽大,依旧味美价廉。
    大使饭店(虹桥中路店)
  • 人 均
    ¥ 57
    地 址
    虹桥中路104号(邮电局阳光超市往下走200米到)
    名气很旺的饭店,生意很好,价格也比较实惠。
    俊子饭店土家湘菜
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