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清明时节,在江西上饶,可以看到一种颜色青绿,天然清香的特色小吃,看起来有点像中山的粉果,被叫作清明果。在南方众多地区,都食用这种以艾叶为主材蒸制的食物。果皮有韧劲和嚼头,而且不会吸收菜馅里的油,一口咬下去时,咸香满口。在清明时节前后,当地的摊贩上都可以买到一些。
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