锥栗是我国名特优经济林干果，是一种天然的绿色食品，野生于武夷山脉东南麓的中国锥栗之乡———建瓯市及政和县。历史上有名之贡闽榛就产于此，据《本草纲目》记载：栗、肾之果也，栗能通肾，益气温胃，久食必强健。建瓯锥栗，属建瓯市特产，口感香、甜而不腻、营养丰富，食用可键胃补肾。
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