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宝鸡豆腐包子

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豆腐包子是宝鸡市著名的素食点心。据说,康熙42年时,康熙大帝微服私访西北重镇,被人认出后献上农家美食,其中就有豆腐包子,康熙大帝吃到豆腐包子胃口大开,大加赞赏,此后宝鸡豆腐包子誉满全城,走向全国。豆腐包子以豆腐和其他配料做成包子馅,营养丰富,形如宫灯,拆如花瓣,皮棉面筋,陷嫩而鲜,如醋辣灌汤,其味更美。 人均3元 宝鸡各地均有

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