打糕是朝鲜族的传统食品。是把糯米（江米）煮熟后反复捶打而成的，做打糕是体力活儿，需要用打糕锤不断捶打糕团。打糕食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，味道香甜，口感筋道。朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。
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