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长春特色美食排行榜

吉祥土豆茄子泥

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吉菜名菜。由长春吉祥大酒店在1999年吉菜美食节中重新研制做成。主料选用吉林地产的土豆、茄子,辅以农家酱炒制的酱汁,采用蒸、炒、炸等多种烹饪技法制成。成品具有原汁原味,老少咸宜的地方特色。

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