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延边苹果梨属于白梨系统，是中国优良品种梨之一，其果形扁圆，果面带有点状红晕，酷似苹果，因此而得名。苹果梨具有抗寒丰产、果实爽口甜美、品质优良、贮藏性强等特点，素有“北方梨中之秀”的美称。在菜市场和超市都可以买到。
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