靠海吃海，陵水人民的日常生活离不了海鲜。陵水海域正处于北纬18°，这条纬度的海域拥有着两个让海鲜变得更加鲜美的条件，一是珊瑚礁比较少，二是海水盐度相对较高，这两个条件使得在此生长的海鲜与其他海域味道有所区别。这里出品的海鲜不同于其他海域的，有着独特的鲜美滋味。主要有：琵琶蟹、鸡腿螺、石斑鱼、富贵虾等。
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