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槟城特色美食排行榜

炒粿条 Char Koay Teow

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炒粿条是潮汕人的小吃,也是槟城的代表美食之一。炒粿条以酱油、黑酱油、蚝油为主要酱料,嗜辣者还可以配上森巴辣椒酱,使炒粿条的味道在咸甜中带点辣味。另外,炒粿条的佐料主要是虾仁、鸡蛋、腊肠、绿豆芽、鱼饼和韭菜这几种。在槟城和吉隆坡的炒粿条略有不同,槟城炒粿条所使用的粿条比较宽大;而吉隆坡人所使用的粿条是比较细长的。

推荐餐厅

  • 1 愉园茶室
    4.2 / 5分
    人 均
    ¥ 18
    地 址
    极受当地人喜爱的餐馆,提供槟城经典美食。
    愉园茶室
  • 2 老虎炒粿条
    4.0 / 5分
    人 均
    ¥ 17
    地 址
    179 Carnarvon Street , Georgetown, 10300 Pulau...
    这家老牌炒粿条档口非常有名,据说口味很传统,却被现在人拒斥。但也有人说这是在槟城能吃到最好的炒粿条。
    老虎炒粿条
  • 人 均
    ¥ 25
    地 址
    Jalan Pasar Pulau Tikus 10350 Georgetown Pulau...
    Pulau Tikus Pasar 是一个地方市集,早上是家庭主妇前来购买日常用品和食材的地方,可是晚上都是当地人爱来吃晚餐的地方,当中炒粿条、槟华乐乐、罗汉果、鸭肉粿条汤、福建面等等都是顾客爱吃的。 炒粿条这一摊几乎都是站满了顾客,每次你上前点,他都会告诉你等候多久,不要给他说的时间吓到,通常都是报大数来。一盘炒粿条有墨鱼也有虾仁,价钱不超过RM5,公道价。
    Pulau Tikus 巴杀
  • 人 均
    ¥ 15
    地 址
    86, Lebuh Kimberley Georgetown 10100 Georgetow...
    人家说汕头街有4大天王,新月宫的炒粿条就是其中一个天王-炒粿条。该档炒粿条从上一代传承下来,摊主从9岁开始在该档帮忙,13岁开始炒粿条至今,他炒出来的粿条味觉视觉口感都适中,看到就垂涎三尺,让馋嘴的食客赞不绝口,也有海鲜粿条之称,新月宫炒粿条加了大虾之外,还有濑尿虾。加料当然要加钱。
    新月宫炒粿条
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