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肉骨茶是由马来西亚的华人发明独创的,以巴生肉骨茶最为知名。相传当时移民至马来西亚的华人为了长时间维持体力并适应热带地区的气候,把从家乡带来的中药材加上猪肉骨炖煮作进补。清香扑鼻的美味,得到各阶层人士的喜爱,最终成为家喻户晓的美食。
肉骨茶在马来西亚也是很多地方能吃到的,我就吃了一家,感觉话,就是猪骨煮茶,说真的,味道还是挺特别的,都不知道为什么马来西亚人能想到用茶煮这个猪骨。猪骨带有浓浓的茶香,而汤里面带有茶香和猪骨的肉味,一般肉骨茶都会配有建议配豆泡或者油条一起吃的,然后价格的话,偏贵把,一个小煲的,就大约1-2人分量就要30元人民币了。如果去一些高档出名的餐厅,就可能要50元一煲了。
驴友点评(1)
肉骨茶在马来西亚也是很多地方能吃到的,我就吃了一家,感觉话,就是猪骨煮茶,说真的,味道还是挺特别的,都不知道为什么马来西亚人能想到用茶煮这个猪骨。猪骨带有浓浓的茶香,而汤里面带有茶香和猪骨的肉味,一般肉骨茶都会配有建议配豆泡或者油条一起吃的,然后价格的话,偏贵把,一个小煲的,就大约1-2人分量就要30元人民币了。如果去一些高档出名的餐厅,就可能要50元一煲了。