Galeto 是一种体型较小的鸡，肉质鲜美。除了烤肉外，里约人还非常喜欢吃这种烤小鸡，它同样是用炭火烧烤，烤完之后带有几丝焦味，肉香十足。吃鸡肉时还有专门的调料，把番茄和洋葱切成小小的丁块，用醋腌制，吃的时候撒在香喷喷的烤鸡上，又酸又甜，难怪里约人忍心吃这可怜的小鸡。
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