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油炸寿司

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日本移民的融入丰富了巴西人的餐桌,而巴西人的饮食习惯也改变了日本料理的发展——油炸寿司就是最好的体现。寿司本该是冷的,用冷饭裹上生鱼片再包上紫菜,而巴西寿司在紫菜外面又有一层薄薄的油炸面粉或者是油炸豆腐皮。油炸寿司偏咸,好吃不腻。

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