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塞班的龙虾大多是由美国加州进口而来的，使用方法可以用奶油来烘烤，也可以直接放在炭火上烤，味道都是很不错的。与我们喜欢的蟹黄相似，真正的食客不会只关注龙虾的尾巴，而是要将龙虾的头掰开，龙虾的黄，也是别具一番风味的。
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