血粑鸭可以称得上是凤凰最为知名的菜了，基本上每家餐馆都有制作，它是用上等的糍糯米以及鸭血制成血粑，然后切块煎熟，再和爆炒煮熟的鸭肉放在一起煮成金黄即可。鲜美味浓的鸭肉配合清香糯柔血粑，尚未入口就已满鼻异香，鸭肉、辣椒、油香融合在一起，实在是令人垂涎三尺呀。吃在嘴里更是口味香浓，肉质紧嫩不腻，滑而不油，让人食欲大增。
Copyright ©2021 Qunar.com京公网安备11010802030542京ICP备05021087号京ICP证060856号营业执照信息互联网药品信息服务资格证：(京)-非经营性-2016-0110去哪儿网投诉、咨询热线电话95117举报、投诉邮箱: tousu@qunar.com全国旅游投诉热线: 12345
未成年人/违法和不良信息/算法推荐举报电话：010-59606977未成年人/违法和不良信息/算法推荐举报邮箱：tousu@qunar.com
驴友点评(1)
反正我是觉得血粑鸭很好吃，可能因为平时吃菜也比较重口，所以觉得湘西这边的吃的都很合胃口，咸咸的辣辣的，糍粑糯糯的很好吃，鸭肉也比较鲜！！！强烈推荐之！！