1 2 3
凤凰特色美食排行榜

血粑鸭

收藏

血粑鸭可以称得上是凤凰最为知名的菜了,基本上每家餐馆都有制作,它是用上等的糍糯米以及鸭血制成血粑,然后切块煎熟,再和爆炒煮熟的鸭肉放在一起煮成金黄即可。鲜美味浓的鸭肉配合清香糯柔血粑,尚未入口就已满鼻异香,鸭肉、辣椒、油香融合在一起,实在是令人垂涎三尺呀。吃在嘴里更是口味香浓,肉质紧嫩不腻,滑而不油,让人食欲大增。

推荐餐厅

  • 1 万木斋
    4.1 / 5分
    人 均
    ¥ 50
    地 址
    虹桥中路德昌大酒店对面
    正宗苗族菜,当地老字号。
    万木斋
  • 2 老根饭店
    4.5 / 5分
    人 均
    ¥ 46
    地 址
    虹桥中路117号
    古香古色小餐馆,美景美食常相随。
    老根饭店