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凤凰特色美食排行榜

酸菜鱼汤

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凤凰当地特别喜爱吃酸食,酸菜鱼汤也就在凤凰应运而生了。从前苗族人极少吃到鱼肉,白菜、萝卜等青菜类才是大家的主食品。后来生活改善之后,慢慢地将特别腌制过的鱼加在酸汤菜里就变成了现在的酸菜鱼汤。作为凤凰古城的特色菜之一,酸菜鱼汤不但爽口、解渴,而且具有增进食欲以助消化的功能。吃的时候准备一碟辣椒粉,放点盐、豆豉或味精等调料,即成为酸、辣、咸三味俱全,不仅可口还能大大的促进食欲。

推荐餐厅

  • 1 大使饭店
    4.2 / 5分
    人 均
    ¥ 51
    地 址
    沱江镇虹桥中路118号
    名气很大,但却依旧味美价廉。
    大使饭店
  • 2 老根饭店
    4.5 / 5分
    人 均
    ¥ 46
    地 址
    虹桥中路117号
    古香古色小餐馆,美景美食常相随。
    老根饭店
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