袋鼠肉的口感和牛肉有点相似，暗紫红色，稍有膻味，味道鲜甜。袋鼠肉在澳大利亚大允许销售，并且一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。袋鼠肉的肉质柔软且不油腻，简单煎制一下就很美味。来到这里品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，也是很好的选择的。
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