呼伦贝尔大草原水草丰美，土地肥沃，是我国现存最优良的天然牧场，有“天堂草原”、“北国碧玉”等诸多美誉。这片草原盛产的牛羊肉香飘四溢，美味可口。草原风干牛肉干取自草原牛肉精华部分，经过十几道民族传统工艺，精心加工制成。是来呼伦贝尔旅游首选的特色美食。
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