我国贝母多达十余种，尤以川贝最为名贵，康巴地区是主要产区。生长在海拔 2500 ～ 5000 米的高山草滩和石滩中。贝母具有润肺止咳、清热安神、利尿等作用。贝母炖鸡、贝母粥、蛇胆川贝枇杷膏等是有名的药膳。川贝母为中药中的化痰药，具有清热化痰、润肺止咳、开郁散结等功效。
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