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慕尼黑特色美食排行榜

巴伐利亚香肠(白肠)Weißwurst

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香肠是巴伐利亚人的传统食物也是餐桌上不可缺少的部分,几种经典传统香肠一一尝过,还是风干的Salami 和巴伐利亚特有的白肠(Weisswurst)最棒!用开水喂煮的巴伐利亚白肠(WeissWurst)由碎猪肉牛肉和香料混合制成,品尝时经常伴以芥末酱(Zenf),是巴伐利亚早餐必不可少的组成部分。
白肠及其享受却要严守戒律,它“禁忌听到十二点的钟声”,要在中午前吃掉,这是过去那个尚未发明电冰箱的时代的一条清规。佐餐可选松脆的八字面包,或者一杯新鲜的白啤酒。

推荐餐厅

  • 1 Weisses Brauhaus
    5.0 / 5分
    人 均
    ¥ 117
    地 址
    Tal 7, 80331 Munich, Bavaria, Germany
    历史悠久的传统德餐餐馆,品味最正宗的德国美食。
    Weisses Brauhaus