歙县金桔是柑桔中的一个独特品种，颜色呈金黄色或金红色，故名“金桔”。歙县金桔比一般的桔子甜，而且因为香气浓郁，所以得名“一树金桔十里香”。歙县金桔的桔皮比一般桔厚，便于贮藏，一般可贮半年以上，而且日渐变甜；同时金桔皮富有弹性，利于长途运输。新安江两岸气候温润，最宜金桔生长。歙县金桔是老幼皆宜的果品，营养丰富，含有各种维生素，以及较多的铁质、磷质、钙质 。常食可预防败血病、佝偻病、脚气病和营养不良症。