长滩岛最出名的美食莫过于海鲜。龙虾、象拔蚌、青口螺、扇贝等海鲜个头大，肉质鲜嫩多汁，最适合用于烧烤。每个饭店到了晚上都在门口摆出大排档，有海鲜自助也有单点的菜品。除了烧烤之外，也有中式的清蒸或是椒盐油炸，西班牙风味的海鲜饭，泰式冬阴功和印尼咖喱风味的海鲜，丰俭由人。其中比较推荐的有明虾和象拔蚌，象拔蚌又名皇帝蚌、女神蛤，因其又大又多肉的红管，被人们称为“象拔蚌”。长滩岛当地人并不吃象拔蚌，所以象拔蚌生长状况良好。
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