韩国的汤饭种类很多，而釜山尤其以汤饭的美味闻名，种类繁多的汤饭在光复洞美食街应有尽有，汤饭是指在牛骨汤中加入多种食材、牛肉以及米饭后熬煮而成的食物，而釜山地区的汤饭以猪肉为主料，味道特别，在釜山，猪肉汤饭可谓是一大特色，甚至有一条猪肉汤饭街，街上卖的全是猪肉汤饭。猪肉汤饭是以猪肉为主料的汤饭。为了除去猪肉的腥味，釜山汤饭中会加入虾酱或者生拌韭菜，同时也可以保持汤汁鲜美。
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