打马哄

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打马哄翻译成中文是“冲木瓜”,其实就是凉拌木瓜丝,是用青木瓜丝、辣椒、大蒜、盐、糖、鱼露凉拌而成的,当地人吃的时候还会加上虾酱、鱼酱,味道就更正宗了。生生的木瓜丝脆脆的,再配上茴香、香茅草、豇豆、青柠檬这些老挝人特别爱用的配菜,吃起来味道复杂多变,层次感丰富,绝对是地道的老挝菜。
推荐品尝地 西里芒昆寺北门小巷中小摊15000LAK

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