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    奶酪火锅（Fondue Formula）

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    锅底是当地特产的三种奶酪（Chèvre , Reblochon, Tomme）加白葡萄酒放在热坩埚里融化搅拌而成。用一个特制的长柄叉子（pique）插上煮熟的小土豆（pomme de terre）煮熟或者切成小块的法棍（baguette）放进已经热熔的奶酪里搅一圈拿起来吃。奶酪浓浓的，别是一番风味。

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