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    素丸子

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    几乎成为以色列“国菜”的 Falafel 也常被翻译为“油炸鹰嘴豆饼”，顾名思义，主要原料是鹰嘴豆或蚕豆，磨成泥后揉成一团入锅油炸。通常 Falafel 不会被单独食用，而是夹在 Pita 饼里，并加入蔬菜沙拉、酸黄瓜、茄子、Hummus 酱等其他酱料一同食用，好似中东地区的三明治。虽然 Falafel 的原料比较健康，但是由于其制作方法是大火油炸，因此在炎热的夏天也不建议大家多吃。

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    • 1 Lina
      -- / 5分
      地　址
      老城穆斯林区 Al Khanka Street
      Lina

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